蜂王乳是女王蜂的專屬食物,是一種由飼育工蜂所分泌的白色乳狀營養物質(很多人認為是蜂王生產的,其實不是喔,是工蜂專門餵食蜂王的食物)
蜂王乳因產量稀少、取得不易,自古以來都被中西方視為保養聖品。
它主要是由蛋白質.醣類.脂類.維生素.類唾液腺素和癸烯酸所組成 。
而其中 類唾液腺素 在日本大學緒方知三教授所著「永遠年輕」一書提到,唾液腺激素可讓生物永保年輕。能使筋肉、內臟、骨骼及牙齒等保持年輕時的狀況。年老時激素分泌銳減,組織開始老化,如果能補充唾液腺激素後就能預防表面老化。一時之間掀起一陣唾液腺激素旋風。類唾液腺素和人體唾液腺素類似,呼應的實驗結果指出蜂王乳對皮脂漏、皮膚病或是青春痘也有效,這是類唾液腺激素的效果。

而 癸烯酸 在自然界中只有蜂王乳含有天然癸烯酸,含量約1.6~3%,含量越高表示蜂王乳的品質越佳。
癸烯酸(10-Hydroxy-2-Decanoic Acid,簡稱10-2HDA),是一種羥基單一不飽和脂肪酸(HDA) ,是對人體有好處的脂肪,也是延長蜂王生命的重要營養素之一。
科學研究指出蜂王乳的抗菌消炎作用與癸烯酸的存在有關,經研究證其實具有抑制大腸桿菌、金黃色葡萄球菌與綠膿桿菌等菌種的繁殖。在實驗室內的研究報告中顯示,癸烯酸是一種具有強力殺菌、抑制癌細胞生長、可預防正常細胞發生突變的化學物質 。
蜂王乳的功效
1.抗老化:蜂王乳可以促進生長發育、蛋白質合成,以及新陳代謝,並增強抵抗力。
2.抑菌作用:蜂王乳中所含的10-HDA具有抑制細菌生長的作用。
3.調節免疫:在老鼠的實驗中,蜂王乳可以使免疫細胞增生,提高抗體量。
4.調節內分泌:蜂王乳中含有促性腺激素樣物質,可以增加實驗動物精囊重量,並使卵泡早熟、產卵增多。也可以促進內分泌腺活動,以提高抵抗力和對惡劣環境的耐受力。
5.改善新陳代謝:蜂王乳可以提高基礎代謝率。
6.促進造血:蜂王乳可以使血中鐵的運輸增加,並增加紅血球及血小板的數量。
7.抗癌:蜂王乳對於白血病、腹水癌與其他癌細胞具有抑制的作用
8.降血膽固醇:有報告顯示,如果血管硬化患者,每天服用蜂王乳50-100毫克,可以減少血清總膽固醇以及血清總脂質。
9.美容方面:蜂王乳含有多種對皮膚有益的物質,是一種不錯的的美容劑。
食用生鮮蜂王乳通常會建議是早晚空腹時食用,吸收效果比較好一些 。
但蜂王乳是一種自然的營養補充品,並沒有像藥物限制那麼硬性,飯前飯後都可以,重點在於長期的食用保健。